Ristorante La Cambusa

Del borgo di pescatori che era Gabicce resta solo qualche piccola traccia ma certamente è rimasto intatto il fascino del porto, dei pescherecci e delle lampare, delle barche che rientrano all’alba lungo il canale e attraccano alla banchina per scaricare il pesce appena pescato. È il mondo a cui appartiene La Cambusa, il nostro ristorante che si affaccia proprio sul portocanale e che ha le radici nella memoria, quella che trovi nel menù insieme alla tradizione e all’esperienza, ingredienti che si fondono con il gusto e la creatività dei nostri giorni.
Chi viene in vacanza qui non vede l’ora di mangiare il pesce e alla Cambusa c’è solo l’imbarazzo della scelta, dal fritto di paranza alla grigliata, dal brodetto agli spiedini.
Pensa che puoi portarti queste bontà anche sotto l’ombrellone, con le proposte di take-away e street food che prepariamo ogni giorno per chi non vuol perdersi nemmeno un minuto di sole.
Scegliamo per bene tutte le materie prime e, oltre alle tipicità di mare, ci sono anche i grandi classici della cucina italiana, la piadina farcita in mille modi.